Easiest Way to Make Tasty Zucchine Grigliate alla Menta

Zucchine Grigliate alla Menta.

You can have Zucchine Grigliate alla Menta using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zucchine Grigliate alla Menta

1. It's 3 of Zucchine genovesi grandi.
2. It's 2 spicchi of Aglio.
3. You need q.b of Menta Piperita.
4. Prepare q.b of Olio extravergine d'oliva.
5. Prepare q.b of Sale.
6. Prepare q.b of Pepe nero.

Zucchine Grigliate alla Menta instructions

1. Lavare e spuntare le zucchine e tagliarle a fette nel senso della lunghezza con uno spessore di 2 cm..
2. Salare a piacere e condire con un po' di olio extravergine d'oliva. Grigliare le zucchine sul barbecue o in alternativa alla piastra oppure in padella..
3. Condire le zucchine a strati con l'Aglio a pezzettini, foglioline di menta fresca, olio e pepe fino ad esaurire tutti gli ingredienti..
4. Far riposare qualche ora in frigo e poi servire fredde..