Zucchine sott'olio. Le zucchine sott'olio sono una conserva facile e veloce da preparare nel periodo estivo e da Le zucchine sott'olio sono ideali per essere servite su delle bruschette o come contorno a secondi piatti. Facciamo insieme le ZUCCHINE Sott olio CONTORNO croccante e gustoso, vedrete non dureranno molto! Le zucchine sott'olio sono una delle mie conserve preferite, una preparazione molto semplice e facile da realizzare ma che porta con se tutto il gusto dell'estate.
Le zucchine sott'olio sono una specie di macchina del tempo che permette di portare sulle tavole invernali i sapori dell'estate.
Ricetta Zucchine sott'olio: Zucchine sott'olio: se amate le conserve, questa è una che Se vi piace seguire questa tradizione è la ricetta delle zucchine sott'olio della nonna è proprio ciò che fa per voi.
Le zucchine sott'olio sono una delle conserve dell'estate che permette di gustare il meglio della calda stagione Le zucchine sott'olio sono un'altra di quelle conserve in vetro che ricordano tanto i sapori.
You can cook Zucchine sott'olio using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Zucchine sott'olio
- You need 2 kg of zucchine.
- It's 500 ml of aceto bianco.
- Prepare 1 litro of vino bianco.
- Prepare 1/2 cucchiaio of sale.
- Prepare of timo, maggiorana.
- Prepare 3 spicchi of aglio.
- Prepare of olio di semi di girasole.
La conserva delle zucchine sottolio dopo la sbollentatura, e prima di essere messe sott'olio, necessitano di un passaggio al torchio. Il condimento delle zucchine sottolio e la messa in vaso. Uno snack stuzzicante o un originale antipasto, reso particolarmente appetitoso L'idea in più: servire le Zucchine sott'Olio su una fetta di pane tostato, ricoperta da uno strato di. Altre categorie Preparare le zucchine sott'olio vi consente di avere a portata di mano un ottimo antipasto per tutto l'anno.
Zucchine sott'olio step by step
- Tagliare le zucchine a pezzetti e metterle in una pentola con il vino bianco l'aceto e il sale portare a bollore e sbollentarle per 3/4 minuti poi metterle su di un canovaccio ad asciugare per 2 ore.
- Trascorso il tempo di asciugatura mescolare in una ciotola con erbe di nostro gusto io ho usato timo e maggiorana lasciare insaporire per circa 5 minuti quindi mettere nei vasetti precedentemente sterilizzati e coprire con olio di semi.
- Una volta chiusi i barattoli sterilizzare per 20 minuti lasciare freddare dentro la pentola prima di mettere in dispensa.
- NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette..
Conservate in un luogo buio e asciutto le vostre zucchine sott'olio. Le zucchine sott'olio sono una conserva tipica della cucina italiana e mediterranea. Perfette per essere servite come antipasto o come contorno vanno confezionate nel periodo estivo per poi essere. Le zucchine sott'olio sono anche un'ottima e semplice soluzione per conservare l'ortaggio e averlo Le zucchine - così come qualsiasi verdura da mettere sott'olio - vanno ispezionate accuratamente. Le zucchine sotto aceto sono una conserva molto buona, utile per mantenere anche fuori stagione questo Le zucchine sottaceto sono un gustoso antipasto che può essere servito al naturale oppure.