Tapas con rotolo frittata di zucchina. La frittata di zucchine è un secondo piatto o antipasto semplice da preparare, ideale se si ha poco tempo per cucinare! Per rendere questa frittata di zucchine ancora più saporita, potreste aggiungere dei cubetti di formaggio oppure altri ortaggi come i piselli! Continuiamo a preparare cose buone per mangiare bene e allietare gli animi in questi giorni difficili!
La frittata di zucchine è una ricetta classica e semplice da preparare.
Un piatto economico a base di pochi e semplici ingredienti: zucchine, uova.
MINIBRUSCHETTE ALLE ZUCCHINE : Tagliare le patate a cubetti e fate bollire per qualche minuto in acqua calda, nel frattempo tritate la cipolla e fatela saltare in padella, una volta dorata mettetela da parte.
You can cook Tapas con rotolo frittata di zucchina using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tapas con rotolo frittata di zucchina
- Prepare 2 of zucchine verdi medie.
- You need 3 of uova.
- It's 150 gr of parmigiano grattugiato.
- It's of Pepe.
- It's of Farcia.
- You need 100 gr of salame ungherese.
- You need 100 gr of emmenthal a fette.
Cotta la patata, fatela dorare nella stessa padella delle. Preparazione Rotolo di frittata di zucchine. Strizzate le zucchine e spostatele in un'altra ciotola, aggiungete le. La frittata di zucchine è una frittata buonissima, leggera e saporita, da preparare sia con la cipolla che senza.
Tapas con rotolo frittata di zucchina step by step
- Lavate le zucchine e grattugiatele in una ciotola..
- Aggiungete le uova, il pepe e il parmigiano. Mescolate tutto e versate in una teglia con carta da forno. Io utilizzo il vassoio del forno per comodità..
- Infornate per 10/15 minuti a 170 gradi..
- Una volta cotto fate raffreddare. Dopo potete farcirlo come più vi piace,io ho utilizzato l'emmenthal e il salame..
- Richiudere il rotolo e tagliate a fette. Servite come antipasto o aperitivo super sfizioso..
Per tanti anni, ho preparato la frittata di zucchina in padella, alla maniera classica ma, da quando ho scoperto la cottura al forno, la preferisco… è molto. Tapas, ossia frittata di patate e cipolle, bruschettine di zucchine. Frittata di zucchine e carote ubriache. Ho preparato il rotolo di frittata alle zucchine per una cena di piatti freddi, e inaspettatamente è andato a ruba. Lavate e mondate le zucchine, e tagliatele alla julienne con la parte a fori larghi della grattugia.