Recipe: Appetizing Tramonto con frittelle di zucchine e fiori di zucca

Tramonto con frittelle di zucchine e fiori di zucca. Amalgamiamo bene i fiori di zucchine fino ad ottenere una pastella perfettamente omogenea e che risulti un po' densa. Le portiamo a cottura fin quando non assumeranno un aspetto ben dorato e croccante da entrambi i lati. Una volta che le frittelle di fiori di zucchine saranno cotte mettiamole ad.

Disporre la farina a fontana in un'ampia ciotola, iniziare ad impastare aggiungendo man mano il lievito Pulite i fiori di zucchina eliminando la base verde e dura e il pistillo, quindi sciacquateli,asciugateli e aggiungeteli alla pastella insieme al parmigiano. Le frittelle di fiori di zucca sono un contorno sfizioso e croccante. La ricetta è molto semplice, si prepara in pochi minuti e ci consente di sfruttare il sapore delicato dei fiori di zucca e di. You can have Tramonto con frittelle di zucchine e fiori di zucca using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tramonto con frittelle di zucchine e fiori di zucca

1. It's 200 gr of farina 00.
2. You need 100 ml of acqua.
3. It's 1 bustina of MastroFornaio.
4. You need 2 of uova.
5. You need 1/2 cucchiaino of sale.
6. It's 3 cucchiai of olio.
7. You need 6 of fiori di zucca.
8. It's 6 of zucchine piccole e tenere.
9. Prepare 10 foglie of basilico.
10. Prepare of Olio per friggere.

Le portiamo a cottura fin quando non assumeranno un aspetto ben dorato e croccante da entrambi i lati. Una volta che le frittelle di fiori di zucca saranno cotte. Quando volete ralizzare la ricetta della pasta con zucchine e fiori di zucca, tritate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere in una padella con un giro d'olio. Il fiore di zucca è semplicemente squisito!

Tramonto con frittelle di zucchine e fiori di zucca instructions

1. In una ciotola alta metti farina, uova, acqua, sale, olio e lievito e mescola bene cercando di non far firmare grumi.
2. Taglia le zucchine a fettine sottili, pulisci i fiori e lasciali a listarelle, trita il basilico.
3. Unisci al composto le zucchine, i fiori e il basilico e mescola bene.
4. In una padella alta fai riscaldare bene l’olio per friggere.
5. Con un cucchiaio deponi delicatamente un cucchiaio alla volta dell’impasto.
6. Con due cucchiai di legno gira velocemente le frittelle per farle ben gonfiare e quando sono dorate delicatamente riponile in una coppa con carta assorbente.
7. Ripeti l’operazione fino a consumare tutto l’impasto: dovresti avere 25 gustose frittelle 😋.

Per portare in tavola però, un fiore diverso, ecco una ricetta prelibata: le frittelle di fiori di zucca fritte. I fiori di zucca sono un ottimo contorno da aggiungere ad una frittura a base di patate, mozzarelline, zucchine e melanzane, e volendo si..zucchine, fiori di zucca e pecorino grattugiato, ma si presta a moltissime varianti: aggiungete erbe fresche o spezie, come la curcuma o lo zafferano oppure Preparazione Risotto con le zucchine. Spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti. Sbucciate lo scalogno, tritatelo finemente e fatelo stufare. Per prima cosa mondate i fiori di zucca: apriteli e asportate il pistillo, poi togliete la parte sporgente dello stelo e tagliate il gambo.