Parmigiana di Zucchine (o Melanzane). La Parmigiana di zucchine, è un un secondo piatto estivo delizioso, veloce e anche light! Una Parmigiana bianca buonissima e filante! variante della classica Parmigiana di Melanzane ! La deliziosa ricetta della parmigiana monoporzione alle zucchine e melanzane realizzata con i Prodotti Rinaldi Scopri Le Ricettine sul nostro sito visitando.
La parmigiana bianca di zucchine è una pietanza gustosa e facile da realizzare.
Perfetta per un pranzo in famiglia o per una cena con gli amici.
La parmigiana bianca di zucchine è una ricetta vegetariana che si presta ad essere servita come primo piatto, secondo o piatto unico.
You can have Parmigiana di Zucchine (o Melanzane) using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Parmigiana di Zucchine (o Melanzane)
- It's 3 of Zucchine medie.
- Prepare 300 g of Passata di pomodoro.
- Prepare 200 g of Galbanone.
- Prepare 100 g of Grana Padano grattuggiato (o parmigiano).
- Prepare 20 g of Pangrattato.
Parmigiana di zucchine Ricetta ingredienti dosi preparazione foto calorie della parmigiana con Tra i piatti tradizionali tipici del Sud Italia la parmigiana a base di melanzane è sicuramente uno dei migliori. Preparazione del sugo con il basilico. Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere Le regioni che si contendono l'origine delle melanzane alla parmigiana sono la Sicilia, la Campania e la città di Parma. Ricetta Parmigiana di zucchine: Avete mai provato la parmigiana di zucchine?
Parmigiana di Zucchine (o Melanzane) step by step
- Lavate per bene le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Friggetele in abbondante olio di semi di girasole leggermente salato..
- Lasciatele riposare su della carta assorbente per circa mezz'ora..
- Nel frattempo in un pentolino cucinate un po' di passata di pomodoro con un filo d'olio d'oliva, un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero..
- Prendete una pirofila e sul fondo versate qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Poi fate uno strato abbondante di zucchine..
- Successivamente mettete il formaggio a fette, qualche cucchiaio di passata di pomodoro e una spolverata abbondante di grana. (Ripetete questo procedimento fino all'esaurimento delle zucchine)..
- Nello strato finale disponete prima le zucchine, poi il formaggio, la passata, il pangrattato e il grana..
- Infornate a 180° in forno ventilato per circa 15 minuti..
- Lasciate raffreddare e servite!.
- Consigli utili: Questa ricetta può essere fatta con qualsiasi verdura e/o condimento che più vi piace, il procedimento è sempre uguale! Io l'ho preparata sia con le melanzane che con la Zucca. Anche nei condimenti spesso faccio delle varianti aggiungendo dei salumi..
Beh allora è giunto il momento di farlo! Per noi è buonissima come la Anche per la ricetta con le zucchine se ne trovano mille e più varianti: parmigiana di zucchine in bianco, parmigiana di zucchine veloce, parmigiana. Abbiamo accennato alla parmigiana di zucchine come "antenata" della più nota parmigiana di melanzane. Ingredienti melanzane zucchine mozzarella o provola salsa di pomodoro (preparata solo con basilico senza cipolle o altro) formaggio parmigiano basilico uova sale pepe olio burro. Ora assemblate la parmigiana di melanzane e zucchine: potete riempirne.