Julienne di zucchine alla Rita. Tagliare le zucchine julienne e mettere su una teglia rivestita da carta forno. La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio! Stick di zucchine croccanti al forno: il contorno facile e saporito di cui vi innamorerete subito!
Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL.
Lavare le zucchine, tagliare la cupoletta e svuotarle con un cucchiaio, se vi va, la polpa eliminata potete utilizzarla per altre ricette per cui non Lavare le foglie di insalata, sgocciolarle e tagliarle a julienne.
In una terrina condire la lattuga con il succo di limone, olio, sale, pepe, le foglioline di menta.
You can cook Julienne di zucchine alla Rita using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Julienne di zucchine alla Rita
- It's 4/5 of zucchine.
- It's of Olio extravergine di oliva.
- It's 4 cucchiai of farina.
- You need of Sale.
- You need 1 of mozzarella.
Il taglio alla julienne rende le verdure sfiziose e adatte a moltissime ricette per grandi e bambini, anche solo come tocco per impreziosire i piatti. Per fare le verdure a julienne con il coltello dovete come prima cosa eliminare le estremità delle verdure. Impara come cucinare i cappellacci di burrata con julienne di zucchine: segui la ricetta di Sale&Pepe e porta in tavola un concentrato di sapori estivi. Per preparare la julienne tiepida di carote e zucchine spuntate, raschiate le zucchine e le carote, lavatele poi, usando la mandolina (o il tritaverdure) riducetele a filetti sottili (julienne).
Julienne di zucchine alla Rita instructions
- Tagliare le zucchine julienne e mettere su una teglia rivestita da carta forno.
- Aggiungere 2/3 cucchiai di olio di oliva e mescolare le zucchine.
- Aggiungere la farina e mescolare.
- Tagliare la mozzarella a dadini e mescolare alle zucchine, salare..
- Cuocere in forno a 220 gradi con la funzione grill per 15/20 minuti, controllando che non si brucino. Devono diventare croccanti..
- Buon appetito!.
Scottate separatamente le verdure in acqua bollente salata e, intanto, mondate, lavate, sgocciolate e tagliate a. Lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a julienne. Mettete a scaldare in padella un po' di olio evo, unite le zucchine, salate, coprite e cuocete per Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente e salata. Unite lo stracchino alle zucchine e mescolate. Quando la pasta è ben al dente scolatela e saltatela in.