COTOLETTE di ZUCCHINE. La cotoletta di zucchine e scamorza è un secondo piatto vegetariano molto gustoso che non potrà mancare sulla vostra tavola estiva, magari insieme alla versione con le melanzane!. Disponete in una padella abbondate olio di semi di arachidi, portate a temperatura e immergete completamente aiutandovi con una paletta, una alla volta. Le cotolette di zucchine sono un secondo piatto sfizioso e salutare, facile e veloce da preparare.
Le Cotolette di Zucchine sono un antipasto o un secondo piatto saporito e molto veloci da realizzare.
Queste cotolette di zucchine sono irresistibili e conquisteranno tutti, anche i più piccini!
Le cotolette di zucchine sono un secondo piatto vegetariano.
You can have COTOLETTE di ZUCCHINE using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of COTOLETTE di ZUCCHINE
- Prepare 2 of zucchine di media grandezza.
- It's 2 of uova.
- You need 150 g of pangrattato.
- It's 150 g of parmigiano grattugiato.
- Prepare Q.b. of olio evo.
- It's Q.b. of sale e pepe nero.
- Prepare Q.b. of prezzemolo.
Le cotolette zucchine sono ottime anche servite fredde infatti sono l'ideale per cene a base di piatti freddi e gite fuori porta. INGREDIENTI Zucchine Uova Sale Pangrattato Olio. Il tuo browser non può riprodurre il video. Le cotolette di zucchine sono la variante vegetariana della tradizionale cotoletta, simili nell'aspetto e nella preparazione della panatura, realizzata con uova e pangrattato.
COTOLETTE di ZUCCHINE instructions
- Lava e spunta le zucchine. Con l'aiuto di una mandolina, tagliale a fette, nel senso della lunghezza..
- In una ciotola sbatti le uova con un pizzico di sale e in un piatto versa il pangrattato, il parmigiano, un pochino di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe nero..
- Passa le fettine di zucchine prima nelle uova e poi nel mix di pangrattato..
- Friggi le fettine di zucchine impanate in olio evo e scolale su carta assorbente dopo averle fritte. Le cotolette di zucchine sono pronte😊.
Cotolette di Zucchine Farcite al Forno, gustose e con un ripieno filante sono perfette per tantissime occasioni! Per preparare le vostre Cotolette di Zucchine al Forno seguite la nostra ricetta sprint. Ripetete il procedimento per dare una doppia panatura. Adesso sistemate le vostre cotolette su di una teglia. Le cotolette di zucca sono delle gustose fettine di zucca impanate, cotte al forno o fritte, in ogni caso molto gustose e ideali per essere servite come secondo piatto vegetariano completo.