Torta salata zucchine e fiori. Delicata nell'estetica e nel gusto, la quiche alle zucchine, fiori di zucca e mozzarella è una torta salata vegetariana da gustare come antipasto, secondo o piatto unico. Una ricetta facile da preparare che sfrutta al meglio il sapore delle zucchine di stagione. Salate e lasciate cuocere a fuoco medio finché le zucchine si saranno ammorbidite.
CURIOSITÀ La torta salata di zucchine e fiori di zucca è un piatto ideale per la stagione estiva che si distingue per la sua leggerezza.
Per preparare la torta di zucchine e fiori di zucca iniziate prendendo i fiori di zucca: eliminate il gambo, il pistillo centrale e tagliate la parte finale del fiore.
Un ottimo sistema per far apprezzare le verdure ai più piccoli questa torta è facilissima da preparare.
You can cook Torta salata zucchine e fiori using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta salata zucchine e fiori
- Prepare 1 of confezione di pasta sfoglia.
- Prepare 3 of zucchine (io ho usato quelle piccoline 20).
- Prepare 15 of Fiori di zucca.
- Prepare 3 of uova.
- Prepare of Fontina.
Per preparare la torta salata ai fiori di zucca dovrete come prima cosa alla farcia della torta ovvero al composto di uova: riunite in una ciotola la panna, il parmigiano e le uova e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Insaporite il composto con sale e pepe e mescolate ancora. Home Ricette Torte Salate Torta Salata ai Fiori di Zucca. Incredibilmente comoda e versatile, potrete preparare la Torta Salata ai Fiori di Zucca come antipasto durante una Cena E ora zucchine a portata di mano e andiamo in cucina: prepariamo insieme la cremosa Torta Salata ai Fiori di Zucca!
Torta salata zucchine e fiori instructions
- Taglia le zucchine a rondelle o a listarelle come si preferisce e si fanno cucinare con un goccio di acqua, sale, pepe. A quasi fine cottura aggiungere i fiori di zucca tagliuzzati e del basilico. Teniamo da parte 4 o 5 fiori per la decorazione.
- Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere la fontina tagliata a quadratini, le zucchine raffreddate e una spolverata di grana..
- Stendere la pasta sfoglia nella teglia e versare il preparato. Guarnire a piacere con i fiori di zucca..
- Mettere in forno a 180° per 20 minuti..
Sbattere le uova con il latte intero e il formaggio parmigiano tagliato a dadini e tutto mescolato. La torta salata con zucchine e ricotta è un'alternativa leggera e semplice ma pur sempre gustosa alla tipica quiche francese ripiena di panna e burro. zucchine e pomodori a fette o, ancora, la torta salata con ricotta e melanzane da arricchire con del parmigiano grattugiato in superficie. Come fare la torta salata con zucchine e fiori di zucca. Aggiungete le zucchine grattugiate con una grattugia a fori Pulite i fiori di zucca eliminando i pistilli. La torta di zucchine e i suoi fiori è una torta salata ripiena di zucchine, fiori di zucca e robiola facile da cucinare e velocissima da preparare.