Crostata Vegetariana.
You can cook Crostata Vegetariana using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crostata Vegetariana
- It's 240 g of confettura di albicocche (o il vostro gusto preferito);.
- Prepare qb of zucchero;.
- You need of Per la pasta frolla vegetariana:.
- It's 100 g of margarina all'olio di semi di girasole;.
- Prepare 5 g of lievito per dolci;.
- Prepare 100 g of zucchero;.
- You need 250 g of farina 00;.
- Prepare 1 of uovo;.
- Prepare 1 pizzico of sale;.
- You need of la buccia grattugiata di un limone;.
Crostata Vegetariana step by step
- Preparate la pasta frolla. In una ciotola mettete: la farina 00, l’uovo, il lievito per dolci, il sale, la margarina dall'olio di semi di girasole, la buccia grattugiata di un limone e lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla omogenea. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno trenta minuti..
- Stendete la pasta frolla su un foglio di carta forno e con un mattarello tiratela. Se volete come me scrivere vegetariana invece che fare le strisce, con i tagliabiscotti a forma di lettera fate la scritta, altrimenti con una rotella per pizza, ricavate delle strisce della larghezza che preferite. Rimpastate i ritagli di pasta frolla, stendetela di nuovo e poi mettetela in uno stampo per crostata con la carta da forno. Tagliate quella in eccedenza. Fate bene i bordi..
- Mettete poi la confettura di albicocche. Posizionate come preferite le lettere o le strisce. Spolverizzatele poi con dello zucchero..
- Se non volete cuocerla subito, lasciatela riposare in frigorifero fino a quando non vi servirà. Cuocetela in forno già caldo a 200°C in modalità solo sotto per 15 minuti e per altri 5 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferitela in un piatto da portata. La vostra CROSTATA VEGETARIANA è pronta!.
- Servite e buon appetito!.