Fiori di zucca frittelle dolci. Avete mai provato degustare fiori di zucca in versione dolce? questa ricetta e' una sfiziosa mandrakata da provare.e ne sono rimasta entusiata. una golosa. Una ricetta veloce, per ottenere delle frittelle croccanti! Per maggiori informazioni, e per scoprire nuove ricette visitate il mio blog.
Aggiungete la farina ed una presa di sale e iniziate ad impastare il tutto, anche se vi sembra che non si impasti bene non cedete subito alla.
Questo è il periodo dei fiori di zucca, se ne vedono talmente tanti in giro che resistere è impossibile e poi una buona frittura e sempre gradita, sono ottimi ma richiedono un pò di attenzione, sia nel modo di friggere sia usare una buon pastella.
Affettiamo finemente i fiori di zucca e li incorporiamo al composto.
You can cook Fiori di zucca frittelle dolci using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Fiori di zucca frittelle dolci
- It's 20 of fiori di zucca.
- Prepare 2 of uova.
- It's of Farina q. b.
- It's of Latte intero.
- You need of Zucchero q. b.
- Prepare of Olio di girasole per friggere.
Scaldiamo l'olio per friggere in una padella e versiamo un cucchiaio di composto alla volta per formare le frittelle. Ciao, posso sostituire il lievito per i dolci? Togliere ai fiori di zucca il pistillo, incorporare al composto di prima il marsala, diluire il tutto con del latte se vedete il composto troppo denso. In una teglia a bordi alti versarvi l'olio per friggere, passare i fiori nella pastella e tuffarli nell'olio caldo.
Fiori di zucca frittelle dolci step by step
- Iniziamo pulendo beneni nostri fiori, apriamo laviamo e ascoughiamo bene.
- Dividiamo i tuorli dagli albumi, montiamo gli albumi a neve ferma. Iniziamo a sbattere i tuorli con un latte un pochino di zucchero e farina. Deve risultare un composto cremoso non teoppo denso..
- Aggiungiamo poco alla volta l'albume montato a neve mescolando sempre dal basso verso l'alto..
- Tuffiamo i nostri fiori e mettiamoli subito nell'olio bollente. Facciamoli asciugare sulla carta assorbente e cospargiamo di zucchero semolato.
Fateli ben dorare scolarli bene metterli su piatto da portata. Se cercate la ricetta per fare le frittelle di fiori di zucca, l'avete trovata! Non abbiamo resistito e non appena siamo tornati abbiamo dovuto rifarle! E se amate questo ingrediente quanto noi, ecco altre idee per cucinare con i fiori di zucca Pulite i fiori di zucchina: levate il picciolo e rompete i petali, separandoli uno dall'altro. Mettete a scaldare l'olio : quando infilando il fondo di un cucchiaio di legno nell'olio prende a bollire leggermente.