Crostata gentile di prugne fresche e timo. La crostata di prugne fresche è una ricetta dolce da preparare per la merenda dei vostri bambini. Il bello di questa crostata è l'utilizzo della frutta fresca anziché delle confetture o marmellate, che renderà ancora più nutriente e meno zuccherina la preparazione. Se avete pasta frolla già fatta è un.
La crostata di prugne è una torta di pasta frolla alle mandorle farcita con un delicato strato di confettura di prugne e prugne fresche tagliate a fettine.
Il procedimento adottato per realizzare la crostata di prugne è valido anche per alti tipi d.
Buongiorno ragazzi, la ricetta di questa settimana è una golosissima e super profumata crostata alle prugne fresche.
You can have Crostata gentile di prugne fresche e timo using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crostata gentile di prugne fresche e timo
- Prepare 300 gr of farina.
- It's 50 gr of sciroppo di Agave.
- You need 50 gr of miele.
- It's 70 gr of olio di oliva (o di semi).
- You need of Buccia grattugiata di un limone.
- You need 1 cucchiaino of lievito per dolci.
- It's of Ingredienti per il ripieno.
- It's 10 of prugne gialle.
- Prepare 2/3 cucchiai of zucchero semolato.
- Prepare Foglie of timo fresco a piacere.
Molto semplice e veloce da fare e. Mettere le prugne in un pentolino con il vino e due cucchiai di zucchero, portare lentamente a ebollizione e lasciare raffreddare finchè le prugne si sono. Una ricetta fresca e gustosa per l'estate. Una crostata a base di una fragrante pasta sfoglia integrale, ripiena di frangipane al limone e tanta frutta, more e prugne.
Crostata gentile di prugne fresche e timo instructions
- Prendete le prugne fresche ben lavate, asciugate e denocciolate, tagliatele a pezzi (grandi o piccoli, come preferite) e disponetele su una padella con 2 o 3 cucchiai di zucchero semolato (a seconda del vostro gusto), accendete il fuoco e lasciate che si ammorbidiscano per 10/15 minuti, permettendo all’acqua in eccesso di evaporare. Se, trascorso il tempo indicato, le prugne dovessero risultare ancora acquose, scolatele dal liquido in eccesso..
- Una volta ottenuta la consistenza desiderata, aggiungete le foglioline di timo, amalgamate e lasciare intiepidire il composto..
- Nel frattempo preparate la pasta frolla unendo insieme tutti gli ingredienti della ricetta: la farina, il lievito, l’olio d’oliva, la buccia di limone, il miele, e lo sciroppo d’agave (se non ne avete potete sostituirlo interamente con il miele). Se l’impasto non vi si amalgamerà completamente ma rimarrà un po' sbriciolato, tranquilli, è tutto nella norma!.
- A questo punto, prendete lo stampo foderato con carta da forno ed iniziate a sbriciolare circa 3/4 di impasto, creandone un primo strado omogeneo, sul fondo della tortiera e pressatelo leggermente con le mani in modo da compattarlo..
- Ora prendete il composto di prugne e timo e versatelo nel guscio di pasta frolla che avete appena creato, disponendolo ordinatamente..
- L’ultimo tocco: prendete l’ultima parte di impasto che vi resta e sbriciolatelo sopra il composto di prugne per chiudere la torta. Infornate a 180° forno statico, già caldo, per circa 30 minuti..
Volendo, potete inoltre rendere la crostata integrale alle more e prugne ancora più golosa, accompagnandola con qualche pallina di gelato fiordilatte o alla vaniglia. La crostata senza glutine con prugne fresche è un dolce adatto sia come dolce per cene informali che come merenda o colazione. Il dolce si compone di una base croccante e di un ripieno dolce e acidulo. L'assenza di glutine nell'impasto permette a chi soffre di intolleranza al glutine di non rinunciare al. La crostata alle prugne meringata è un dolce scenografico, che si prepara in estate.