Torta di fichi freschi. La ricetta della torta di fichi freschi è molto simile alla ricetta descritta sopra dove si utilizzano però i fichi secchi. Aggiungete dei fiocchetti di burro sulla superficie. I fichi freschi o secchi sono molto versatili in cucina, si prestano a tante ricette anche salate e ben si accompagnano alla carne.
La torta di fichi freschi è una deliziosa torta di fine estate, un dolce soffice grazie ai morbidi pezzetti di fichi all'interno.
Una torta dal profumo delicato, molto semplice da realizzare che gli amanti dei fichi apprezzeranno molto.
Selezionare i fichi freschi preferendo solo quelli maturi, sani e sodi, lavarli accuratamente e sbucciarli.
You can cook Torta di fichi freschi using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta di fichi freschi
- You need 250 gr of fichi freschi (con o senza buccia a gusto personale).
- It's 300 gr of farina 00.
- You need 100 gr of zucchero.
- It's 120 gr of burro.
- You need 3 of uova.
- It's 1 bustina of lievito per dolci.
- Prepare 1 bustina of vanillina.
In una ciotola capiente, con uno sbattitore elettrico, lavorare il burro morbido con lo zucchero. Quella della torta arricchita dai fichi freschi è una delle ricette che in tanti conoscono e apprezzano. A casa mia la prepara sempre mia nonna e con l'arrivo di questa torta si respira già quell'odore di aria fresca che lascia pregustare il termine dell'estate e l'arrivo delle prime giornate di scuola. Questa miscela per la torta di fichi freschi e mandorle ha diversi scopi: asciugare un po' l'umidità e il liquido che rilasciano i fichi nel forno, proteggere la polpa dei frutti da una cottura eccessiva e, come dicevo, creare una crosticina croccante e saporita.
Torta di fichi freschi step by step
- Montare lo zucchero con le uova. Aggiungere il latte, il burro sciolto, la farina, il lievito e la vanillina. Versare in una tortiera..
- Pulire i fichi e tagliarli a metà e adagiarli sulla superficie della torta. Infornare a 180°per 30min.
In questa selezione troverete tutte le migliori ricette dolci da preparare con i fichi: ottimi dessert da condividere a fine pasto con la famiglia e con gli amici. La ricetta della torta ai fichi freschi e crema al formaggio, seguite i nostri consigli e sarà semplicissimo. Tutto viene intervallato con una crema al formaggio addolcita con altri fichi freschi e la collaborazione del miele. Per darvi un riferimento: somiglia abbastanza a una torta di carote, però. Scopri come preparare la torta delle rose con fichi freschi: una versione estiva della tradizionale torta di rose.