Torta di mele e mascarpone 🍎🥛. Torta di mele al mascarpone, ricetta facile per una deliziosa variante alla torta di mele classica. L'impasto è morbidissimo e saporito grazie al mascarpone e il profumo di mele e cannella ci. La torta di mele e mascarpone è un dolce semplice e veloce, morbido e gustoso è adatta alla prima colazione e alla merenda.
Sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti.
Metterle in una ciotola con del succo di limone per non farle annerire.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il mascarpone in modo da farlo amalgamare perfettamente.
You can cook Torta di mele e mascarpone 🍎🥛 using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta di mele e mascarpone 🍎🥛
- You need 250 g of farina 00.
- You need 250 g of mascarpone.
- You need 170 g of zucchero.
- It's 4 of uova.
- You need q.b of Cannella in polvere.
- You need 3 of mele.
- You need 1 bustina of lievito per dolci.
Mescolare la farina con il lievito e la vanillina e aggiungere al composto. La torta di mele e mascarpone è un'alternativa alla classica torta di mele, in cui però il burro e l'olio vengono sostituiti dal mascarpone. La torta di mele e mascarpone è un dolce dal gusto semplice e dalla preparazione molto veloce: negli ingredienti non troverete il burro perche viene sostituito dal mascarpone che renderà il gusto della torta di mele molto delicato. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.
Torta di mele e mascarpone 🍎🥛 step by step
- In una ciotola montare le uova con lo zucchero, per 5 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso..
- In un’altra ciotola preparare il mascarpone con 2-3 cucchiai di crema di uova e zucchero. Mescolare bene con una spatola..
- Aggiungere il mascarpone alla crema e mescolare bene ed eliminare eventuali grumi. Aggiungere la farina e il lievito stracciati, mescolare..
- Aggiungere la cannella in polvere. Lavare, pelare e tagliare a tocchetti due mele e versare all’interno del composto..
- Imburrare e infarinare una teglia a cerniera da 24 cm, versare l’impasto e decorare con 1 mela tagliata a fette. Infornare a 180 C per 40-45” circa.
La torta di mele e mascarpone è una torta di mele soffice preparata senza burro o olio. Mettete le uova intere e lo zucchero nella ciotola di una planetaria e lavorate con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, per ottenere un composto gonfio e spumoso. Prova la torta di mele e mascarpone e i tuoi ospiti rimarranno estasiati! Si tratta di una torta di mele, dessert classico e sempre amato da tutti indipendentemente dalla stagione, impreziosito dalla crema al mascarpone, che conferisce al dessert una consistenza soffice e vellutata. Torta di mele con mascarpone: impossibile resistere!