Crostata alla marmellata di fragole. La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che quella La ricetta è quella della nostra nonna e sarà ancora più buona se la preparerete con una marmellata fatta da voi seguendo la nostra ricetta e la. Per preparare la crostata alla confettura di albicocche come prima cosa realizzate la pasta frolla.
La crostata di marmellata infatti Crostata alla frutta senza cottura.
Per preparare la crostata di marmellata di fragole iniziate a riunire in un mixer la farina e il burro freddo a pezzi, per procedere con La vostra crostata alla marmellata è pronta, spolverizzatela con lo zucchero a velo e servite.
Quando lavorate la pasta frolla sulla spianatoia.
You can have Crostata alla marmellata di fragole using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crostata alla marmellata di fragole
- It's 320 g of farina.
- It's 80 ml of olio di semi di girasole.
- Prepare 100 g of zucchero di canna.
- Prepare 1/2 bustina of lievito per dolci (8g).
- Prepare 2 of uova.
- Prepare of Buccia grattugiata di mezzo limone.
- You need 200 g of marmellata di fragole.
La Crostata alla marmellata è buonissima fredda! Quando tutti i profumi si sono assestati e si taglia la fetta perfettamente. La confettura di fragole e fava Tonka è un souvenir di Saint-Paul-de-Vence, firmato La Chambre aux Confitures. Un tocco di classe che ha donato al dolce carattere e personalità.
Crostata alla marmellata di fragole instructions
- Uniamo lo zucchero, le uova, l'olio di semi, il lievito e la buccia grattuggiata del limone mescolando bene il tutto..
- Uniamo ora la farina poco per volta continuando a mescolare, quando l'impasta comincia a prendere corpo lo passiamo su una spianatoia e lo lavoriamo con le mani aggiungendo la restante farina. L' impasto sarà pronto quando non si attaccherà più alle mani e dovrà essere omogeneo e compatto..
- Sulla spianatoia infarinata, con l'aiuto di un mattarello, stendiamo l'impasto fino ad uno spessore di circa 0,8 cm. Andiamo a foderare una tortiera per crostate di 24 cm di diametro, imburrata ed infarinata (o ricoperta con carta da forno)..
- Regoliamo i bordi e mettiamo da parte l' impasto in esubero. Punzecchiamo con una forchette il fondo della torta e aggiungiamo la marmellata di fragole..
- Ora prendiamo l' impasto che abbiamo messo da parte e sempre sulla spianatoia ricaviamo delle striscioline, sempre di 8 mm di spessore e decoriamo la torta a nostro piacimento..
- Mettiamo il dolce a cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30-40 minuti, finché non sarà ben dorato..
- Lasciamo raffreddare la nostra torta, poi è pronta ad essere messa sul piatto da portata e servita..
La crostata di marmellata è un tipico dolce casalingo la cui buona riuscita è garantita qualora si utilizzino ingredienti di prima qualità (uova fresche, marmellata fatta in casa…) e l'impasto venga preparato a mano velocemente (l'utilizzo di robot da cucina comporta inevitabilmente un aumento. Oggi condivido con voi la ricetta facile e genuina della classica Crostata alla Marmellata, quella che preparava sempre mia nonna con la sua mitica pasta frolla senza burro ma con l'olio, morbida e friabile, la classica crostata che piace sempre a tutti. Chiudete la torta in un contenitore ermetico e mettetela in un luogo asciutto, ad esempio il forno. Crostata alla Marmellata - Ricetta - Ingredienti, Preparazione e Consigli Utili per ottenere la Crostata con la marmellata. La Crostata alla Marmellata è un dolce tipico della pasticceria italiana.