Frittelle di fiori di zucca di Nonna Mela. Per fare le frittelle di fiori di zucca, iniziate a preparare gli ingredienti della pastella. Riunite un una ciotola l'acqua e scioglietevi all'interno il lievito di birra sbriciolato. Aggiungete la farina ed una presa di sale e iniziate ad impastare il tutto, anche se vi sembra che non si impasti bene non cedete subito alla.
Le frittelle di fiori di zucca sono un contorno sfizioso e croccante.
La ricetta è molto semplice, si prepara in pochi minuti e ci consente di sfruttare il sapore delicato dei fiori di zucca e di.
Unite i fiori di zucca e aggiungete il resto del composto.
You can have Frittelle di fiori di zucca di Nonna Mela using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Frittelle di fiori di zucca di Nonna Mela
- You need 12 of Fiori di zucca.
- Prepare 2 cucchiai of farina.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 1 cucchiaio of grana.
- Prepare qualche foglia of basilico.
- It's of Sale e pepe.
Quando la frittata si sarà rappresa, giratela dall'altro lato aiutandovi con un coperchio. Potete mettere i fiori di zucca sulla frittata tagliandoli a metà oppure a listarelle. Torta di mele della nonna: la ricetta della torta più amata dagli italiani. Olio di semi per frittura q.b.
Frittelle di fiori di zucca di Nonna Mela instructions
- Mettere in una ciotola l'uovo, il sale, il pepe, la farina, il grana e il basilico a striscioline e amalgamare bene il tutto... Risulterà un composto abbastanza asciutto... Ma non temete.
- Aggiungere i fiori di zucca precedentemente lavati e tagliati a listarelle... Amalgamare bene il tutto con la forchetta. L'umidità dei fiori di zucca ammorbidiranno l'impasto..
- Se sembra troppo asciutto aggiungere un goccio di acqua. Poi mettere a friggere in una padellina con poco olio rigirandole più volte..
Ora la pastella è sicuramente pronta e ben amalgamata, dovrà essere liscia e quasi fluida. Tagliate i fiori di zucca a pezzi e uniteli alla pastella. Come fare le Frittelle di fiori di zucca. Disporre la farina a fontana in un'ampia ciotola, iniziare ad impastare aggiungendo man mano il lievito disciolto in acqua tiepida. Aggiungere poi un uovo, sale e pepe e lavorare fino a quando la pastella risulterà liscia e morbida.