Ciambellone della nonna.
You can cook Ciambellone della nonna using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ciambellone della nonna
- You need 4 of uova.
- You need 200 gr of zucchero semolato.
- You need 300 gr of farina 00.
- Prepare 1 bustina of da 16 gr lievito chimico per dolci.
- You need 100 ml of olio di semi di girasole.
- Prepare 100 gr of latte.
- Prepare 1 of fiala d'aroma di mandorla.
- It's q.b of Mandorle.
- It's of Granella di nocciole.
- It's 1 bustina of vanillina.
- Prepare q.b of Zucchero a velo.
Ciambellone della nonna step by step
- Con le fruste elettriche o con un'impastatrice munita di frusta, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso (lavorare per circa 10 minuti)..
- Aggiungere la fiala di aroma ed incorporare a filo metà del latte leggermente tiepido e l'olio di semi..
- In ultimo aggiungere le polveri (farina, lievito e vanillina) alternando con il latte rimanente..
- Imburrare ed infarinare uno stampo da 20 cm e versare il composto..
- Decorare con la granella di nocciole e le mandorle..
- Cuocere a forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti (fare la prova stecchino prima di sfornare)..
- Sformare la ciambella e metterla in un piatto da portata..
- Spolverare con lo zucchero a velo..