Le frittelle della nonna. Le frittelle della nonna sono tra i miei dolci preferiti in assoluto per due motivi. ● Friggete le frittelle della nonna in olio di semi ben caldo fino a doratura su entrambi i lati. Una volta pronte, adagiate le frittelle della nonna su della carta assorbente e passatele poi ancora calde nello zucchero semolato. Frittelle di mele. di Alessandra Rossi in Dolci di Carnevale.
Provate ad interessarli con la preparazione di queste ottime frittelle, si allontaneranno da qualsiasi schermo!!!!
Le frittelle della nonna rendono la vostra merenda ancora più gustosa e golosa: vederete che non poterete più farne a meno!
Con un cucchiaio passato nell'acqua calda, prendete una porzione di pasta e fatela scivolare nell'olio caldo, dopo qualche minuto, quando la frittella risulterà dorata, giratela dall'altro lato.
You can cook Le frittelle della nonna using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Le frittelle della nonna
- You need of Ingredienti per 4 persone:.
- It's 100 gr of farina bianca 00.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare of mezzo bicchiere di latte intero.
- Prepare 1 cucchiaio of zucchero.
- It's 8 gr of lievito vanigliato.
- It's 500 gr of strutto.
- You need of zucchero a velo.
Le frittelle di mele e noci sono un classico della cucina della nonna: dolcetti rustici e deliziosi da gustare per la colazione o la merenda, accompagnate da un bicchiere di latte o da succo di frutta, e che piaceranno tanto a grandi e In alternativa potete preparare le frittelle di San Martino di mele e noci. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo.
Le frittelle della nonna step by step
- In una ciotola rompere le uova e sbatterle.
- Versare nelle uova la farina, il lievito e lo zucchero ed iniziare ad amalgamare il tutto....
- Aggiungere il latte a poco a poco, mescolare il tutto e lasciare riposare per 10 minuti..
- Mettere lo strutto in una pentola e scaldarlo: quando è ben caldo, iniziare a versare l'impasto poco alla volta con un cucchiaio ad immersione e lasciarlo scivolare (più sono sgorbi e più sono divertenti)..
- Girarli fino a quando non sono "colorati", scolarli e asciugare lo strutto in eccesso..
- Cospargere le frittelle di zucchero a velo e.. gnam gnam :).
La ricetta originale, quella della nonna, è facile e veloce e il suo sapore vi farà tornare subito bambini! Un dolce classico delle feste, soprattutto a Carnevale: sono le frittelle di mele con uvetta e marsala, un piatto della tradizione tutto da gustare. Nonna Sara le chiamava frittelle spiritose perché c'è un cucchiaio di marsala nella pastella (ma potete usare anche del rum Io uso un pentolino alto, così le frittelle di mela risultano perfette. Cuocete una fetta per volta, per un paio di minuti per ogni lato, appena prende colore adagiate la frittella su carta. Provate ad immergere le chiacchiere fragranti in una tazza di cioccolata cremosa. una vera delizia.