Melanzane a funghetto🍆🍅 o "mulignan a fungtiell" 😋🍆. Lavare e sbucciare a strisce le melanzane. Tagliarle a dadini e friggere in abbondante olio bollente. Uno che ha veramente interiorizzato il concetto di #cemagnamm.
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You can have Melanzane a funghetto🍆🍅 o "mulignan a fungtiell" 😋🍆 using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Melanzane a funghetto🍆🍅 o "mulignan a fungtiell" 😋🍆
- Prepare 2 of melanzane.
- It's q.b of Pomodorini.
- It's qualche cucchiaio of passata di pomodoro.
- Prepare of Olio per friggere.
- Prepare of Olio evo.
- It's of Sale, origano.
- You need of Basilico.
- You need 1 of aglio.
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Melanzane a funghetto🍆🍅 o "mulignan a fungtiell" 😋🍆 step by step
- Lavare e sbucciare a strisce le melanzane. Tagliarle a dadini e friggere in abbondante olio bollente, alzare dall'olio allorché saranno dorate e adagiarle su carta assorbente..
- Mettere un filo d'olio d'oliva in una padella con lo spicchio d'aglio, allorché l'olio sarà caldo aggiungere il pomodoro, cuocere pochi minuti e aggiungere le melanzane. Salare, aggiungere poco origano e qualche fogliolina di basilico. Cuocere circa 15 minuti..