Torta salata con pane carasau. Fare un primo strato di pane carasau dopo averlo velocemente inumidito sotto l'acqua corrente, poi irrorarlo con un filo di olio. Pancarrè, mortadella e formaggio per un salva cena pratico e saporito. Le lasagne di pane carasau e stracchino sono un primo piatto gustosissimo a base del pane tipico sardo.
Anche il carasau funziona alla grande 🙂 te lo dico perché ho usato lo stesso procedimento e son rimasta davvero soddisfatta 😀.
Pastiera Salata - Torta Salata con Piselli Vedi altri articoli tag Pastiera - Torte salate - Piselli.
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You can cook Torta salata con pane carasau using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta salata con pane carasau
- You need 200 g of pane carasau.
- Prepare 250 g of prosciutto cotto a fettine.
- You need 250 g of formaggio dolce tagliato a fettine sottilissime.
- You need of Olio, origano.
La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso. Per preparare la torta salata ricotta e spinaci cominciate dal ripieno. In una casseruola fateli cuocere per una decina di minuti, a. Copri il pane con uno strato di erbette e uno di lardo, quindi distribuisci sul ripieno un foglio di pane carasau fatto a pezzi e ammorbidito nel latte.
Torta salata con pane carasau instructions
- Rivestire una tortiera con carta da forno precedentemente bagnata e strizzata. Fare un primo strato di pane carasau dopo averlo velocemente inumidito sotto l’acqua corrente, poi irrorarlo con un filo di olio. Non importa se il pane si dovesse spezzare..
- Metterci sopra delle fette di prosciutto cotto. Quindi mettere delle fette di scamorza..
- Continuare a fare degli strati uguali al precedente: pane + filo d’olio + prosciutto + formaggio. 5 strati di pane sono la giusta misura. Completare con il prosciutto e qualche pezzetto di formaggio. Spolverizzare la superficie con dell’origano..
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Gustare calda..
- Volendo si può condire anche con pomodorini, basilico e stracciatella oppure con verdure grigliate..
Ripiega ora all'interno della teglia il pane che sborda e spennella con un po' d'olio. Salate e sfumateli con un po' di vino bianco. Fate cuocere per una decina di minuti. Tagliate il pecorino a fettine molto sottili utilizzando il pelapatate. Bagnate velocemente il pane carasau , foderate il fondo di una teglia con carta forno bagnata e strizzata e ricopritela con uno strato di carasau.