Tagliatelle con salmone affumicato, robiola e erba cipollina. Tagliatelle al salmone affumicato: un condimento classico il salmone, per una pasta un po' particolare come le tagliatelle all'uovo. Senza dubbio una versione da provare. Il piatto è facile e veloce, nella sua preparazione, ma l'effetto scenico è assicurato!
Tradizionali del Piemonte, le tagliatelle con Robiola e fiori di zucca sono un ottimo esempio di ricetta semplicissima e buonissima.
Ma per le nostre tagliatelle con Robiola e fiori di zucca l'ideale è quella un po' stagionata, con quel minimo di crosta che fa maturare l'aroma verso sentori di sottobosco.
Tagliolini con salmone affumicato, robiola e pistachi.
You can cook Tagliatelle con salmone affumicato, robiola e erba cipollina using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tagliatelle con salmone affumicato, robiola e erba cipollina
- It's 250 g of tagliatelle all'uovo.
- Prepare 200 g of salmone affumicato.
- You need 150 g of robiola.
- You need 1/2 of cipolla bianca.
- Prepare 1 of noce di burro.
- Prepare 1 cucchiaio of Olio evo.
- It's qb of Erba cipollina.
- It's qb of Sale e pepe.
Tagliolini con salmone affumicato, robiola e pistachi. Cerca questo Pin e molto altro su Primi piatti di Magia del Gusto. Il salmone affumicato è un prodotto delicato e fine. Prendete poi il salmone affumicato, tagliatelo a dadini e aggiungetelo al finocchio con il trito di erbe aromatiche e spegnete il fuoco.
Tagliatelle con salmone affumicato, robiola e erba cipollina instructions
- In una padella fate sciogliere il burro con due cucchiai di olio, aggiungete la cipolla tagliata molto sottile e fate cuocere un minuto. Aggiungete il salmone tagliato a striscioline e fate cuocere 5 minuti. Aggiungete la robiola, un po’ di sale (Non troppo perché sia il salmone che la robiola sono già salati) e mescolate..
- Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata. Quando saranno corte, scolatele e versatele in padella. Un po’ di erba cipollina, pepe e mescolate. É pronto..
Quando l' acqua è a bollore, buttate la pasta e cuocetela per il tempo indicato nella confezione. Scolate le tagliatelle e provvedete subito a mantecarle su fuoco medio con. Le tagliatelle possono essere condite anche con una golosa crema al salmone, velocissima da preparare e ideale per far mangiare il pesce ai bambini*. Se al posto delle pappardelle al salmone affumicato impiegate del salmone fresco, pulitelo accuratamente privandolo della pelle e di eventuali. Il salmone affumicato presenta un gusto intenso e gradevole.