Insalata di farro alla greca. L'insalata di farro alla greca è un piatto fresco e gustoso, l'ideale per pranzare con un piatto completo che richiama la bellezza ellenica. Per rendere davver ellenica a tutti gli effetti la vostra insalata di farro alla greca cercate di procurarvi i peperoni verdi. In Grecia si trovano freschi, qui potreste trovarli.
Il farro è un cereale i cui chicchi possono essere un'alternativa sfiziosa e colorata al più tradizionale riso.
Sciacquare il farro sotto l'acqua corrente fino a che l'acqua non diventi limpida.
Cuocere il farro perlato in abbondante acqua Lavare e sminuzzare la rucola e il basilico e aggiungere anch'essi nella ciotola con il farro.
You can have Insalata di farro alla greca using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Insalata di farro alla greca
- It's 320 g of farro.
- You need 4 of pomodori da insalata.
- You need 1 of cipolla di Tropea.
- Prepare 1 of cetriolo.
- Prepare 200 g of feta.
- It's q.b of Sale e olio evo.
Condire l'insalata di farro con abbondante olio. Current: Insalata di farro alla greca. Cuocete il farro in acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, poi scolatelo al dente. Insalata di farro alla greca Tagliate i pomodori a spicchi e i cetrioli a cubetti.
Insalata di farro alla greca instructions
- Lessare il farro in acqua salata. Scolarlo e farlo raffreddare..
- Tagliare la feta a dadini, il cetriolo a rondelle, i pomodori a spicchi, le cipolle sottilmente..
- Condire il farro con i resto degli ingredienti e spolverare con un po' di sale e abbondante olio di oliva..
Condite le verdure con olio extravergine di oliva, sale e prezzemolo tritato. Unite gli ingredienti al farro cotto, aggiungete la feta tagliata a cubetti e a piacere qualche oliva nera denocciolata. Pomodori, peperoni, feta, olive nere e basilico fresco, oltre ad un filo di olio extravergine. L'insalata di farro alla genovese è un primo piatto leggero e nutriente, che non rinuncia al gusto: provate la ricetta di questo fresco pranzo estivo. Sbollentate i fagiolini e poi raffreddateli in acqua fredda per mantenere il colore.