Torta fredda allo yogurt e fragole 🍓. Torta fredda allo yogurt e fragole senza forno: un dolce fresco e goloso. In alternativa allo yogurt naturale potete utilizzare lo yogurt al cocco, al gusto fragola o al limone per un risultato ancor più invitante! Una volta che la torta è ben fredda, toglietela dallo stampo e decoratela con due belle fragole e tanto zucchero a velo!
Sono buonissime per la merenda, la golosa crema allo yogurt è con pochi grassi rispetto a quella con panna e la gusti con meno sensi di colpa.
Questa l'ho decorata con tante fragole mature succose e.
Una torta fresca e bellissima da presentare! 🍰.
You can cook Torta fredda allo yogurt e fragole 🍓 using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Torta fredda allo yogurt e fragole 🍓
- You need of Base.
- You need 200 of biscotti Digestive (o simili).
- It's 100 of burro.
- Prepare of Crema.
- Prepare 400 of yogurt alla fragola.
- You need 300 of panna da montare già zuccherata.
- It's 6 gr of gelatina in fogli.
- Prepare 200 of fragole.
- You need of Decorazione.
- It's of Fragole fresche.
PagesBusinessesFood & BeverageAl.ta CucinaVideosTorta fredda allo yogurt e fragole con Pan di Stelle. La Torta fredda allo yogurt è un dolce fresco, facile e senza cottura perfetto per l'estaste! Una Cheesecake allo yogurt cremosa con base base di Al posto dei frutti di bosco potete utilizzare kiwi a fette, fragole, ciliegie, mango e altra frutta a scelta. In alternativa, potete realizzare una coulis di frutta.
Torta fredda allo yogurt e fragole 🍓 step by step
- In una busta trasparente chiusura rendere in polvere biscotti schiacciandolo con il mattarello. Sciogliere sul fuoco dolce il burro, in una terrina unite il burro fuso ed i biscotti resi farina e mescolate ed amalgamare bene..
- Mettere il composto in una tortiera con cerniera apribile di 24 cm di diametro, foderato sulla base con un cerchio di carta forno del diametro di 28 cm, e con un cucchiaio appiattite bene per formare la base croccante della torta. Mettete in frigo a riposare per 1 ora..
- Per preparare la crema della torta fredda iniziare col mettete i fogli di gelatina dentro un recipiente di acqua fredda per 10 minuti per ammollati..
- Nel frattempo montare la panna già zuccherata e metterla pronta in frigorifero. Prendere le fragole lavare e mettere a pezzetti in un bicchiere per essere rese purea con frullatore ad immersione. Per chi le gradisse invece a pezzetti tagliarle un poco con la mezzaluna. Metterle in frigorifero..
- Ora strizzare la gelatina, unirla a due cucchiai rasi di acqua in un pentolino messi su fiamma dolce. Far sciogliere tenendo mescolato senza portare ad ebollizione. Unirla in una terrina ampia allo yogurt facendola passare attraverso le maglie di un colino per essere sicuri che non scendano dei grumi di gelatina..
- Prendere ora dal frigorifero la panna montata, le fragole frullate, la base ed assemblare tutto. Volendo si può ora mettere direttamente sul piatto di portata la base dei biscotti fredda, ma si deve utilizzare ancora la cerniera della torta per creare una forma perfetta..
- Unire nella terrina con lo yogurt le fragole aiutandosi con la marisa, poi la panna pian piano per non smontarla dal basso verso l'alto, lisciare e poi creare dei micro solchi con i rebbi della forchetta e decorare con fragole..
- Prendere ora dal frigorifero la panna montata, le fragole frullate, la base ed assemblare tutto. Volendo si può ora mettere direttamente sul piatto di portata la base dei biscotti fredda, ma si deve utilizzare ancora la cerniera della torta per creare una forma perfetta..
- Unire nella terrina con lo yogurt le fragole aiutandosi con la marisa, poi la panna pian piano per non smontarla dal basso verso l'alto, lisciare e poi creare dei micro solchi con i rebbi della forchetta e decorare con fragole a spicchi con le loro foglioline. Anche delle foglioline di menta ci stanno perfettamente. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 5 ore, meglio tutta la notte. Una delizia estiva 🍓.
Home ricette > yogurt > fragole > Torta fredda allo yogurt e fragole. Prima di servire la torta fredda allo yogurt sollevatela dalla carta forno e poggiatela su un piatto da portata. Torta fredda allo yogurt il dolce dell'estate fresco, cremosa e senza cottura, come quella della Cameo ma più buona. Io l'adoro insieme alla variante alle fragole ed è tra le torte che più replico in assoluto con l'arrivo delle alte temperature! E' facile, senza cottura, davvero veloce e vi permette di avere un.