How to Cook Delicious Cheesecake alle pesche 🍑

Cheesecake alle pesche 🍑. La Cheesecake alle Pesche è un dessert estivo, fresco e goloso, dall'aspetto raffinato. Questa versione si caratterizza per una speciale farcitura composta. Iniziare la preparazione della cheesecake alle pesche dalla realizzazione della base.

Le ricette di Agribologna in collaborazione con Ottoincucina. La ricetta è stata realizzata con le nettarine dell'Azienda agricola Roberto e Maurizio Fabbri. La cheesecake senza cottura alle pesche senza lattosio e glutine è un dolce fresco adatto anche agli intolleranti e decorato con pesche a fettine. You can have Cheesecake alle pesche 🍑 using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheesecake alle pesche 🍑

1. You need 200 gr of biscotti secchi.
2. You need 80 gr of burro.
3. Prepare 250 gr of yogurt alla pesca (o bianco).
4. It's 200 ml of panna da montare.
5. Prepare 200 gr of formaggio fresco.
6. You need 4/5 of pesche.
7. You need q.b of Zucchero.
8. You need 5 gr of gelatina in fogli.

Prima cosa da fare: mettere in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina. La cheesecake alle pesche è un dessert estivo, fresco e goloso, dall'aspetto davvero raffinato. Segui la nostra videoricetta e scopri come prepararla! Una ricetta semplice ma deliziosa: la cheesecake alle pesche infatti, non ha neppure bisogno di cottura.

Cheesecake alle pesche 🍑 step by step

1. Tritare i biscotti in polvere; sciogliere il burro in un pentolino e versarlo nei biscotti mescolando per bene;.
2. Versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno e livellare per bene; riporre in freezer per 30min;.
3. Trascorso il tempo, montare la panna in un recipiente; unire lo yogurt, il formaggio e la pesca in pezzi mescolando dal basso verso l’alto;.
4. Versare il composto nello stampo livellando per bene e riporre in freezer per circa 3 ore poi in frigo;.
5. Preparare la gelée unendo in un pentolino le pesche in pezzi e lo zucchero (regolandosi in base alla dolcezza che si vuole ottenere) e lasciar sciogliere;.
6. Una volta ammorbidite e appassite unire la gelatina strizzata precedentemente ammollata in acqua mescolando sino ad ottenere una gelatina;.
7. Versare sulla superficie della cheesecake, togliere dallo stampo e buon appetito 🧡🧡.

Pesche, deliziosi biscotti, compatta ricotta di pecora e un intenso estratto di vaniglia. Potrei non avere bisogno di nient'altro al momento, nel mio mondo ideale! In estate questa torta è perfetta, da servire quando hai a cena o per merenda qualcuno da stupire. Conservate in frigorifero il Cheesecake alle pesche fino al momento di portarlo in tavola. Consiglio: i più "esperti" possono sostituire la pratica teglia con cerniera con un cerchio (tipo coppapasta) e rivestire le pareti dello stesso con nastro acetato per uso alimentare. il vostro dolce risulterà perfetto!