Pollo alla cacciatora facile. Per preparare il pollo alla cacciatora cominciate dal taglio delle verdure. Poi passate alla pulizia del pollo. Pollo alla cacciatora un secondo piatto che è davvero un classico della cucina Italiana.
Una preparazione, quella della ricetta che oggi abbiamo scelto per voi, tanto facile da realizzare quanto gustosa da assaporare.
Prepararle un pollo alla cacciatore non è impresa assai ardua.
Inoltre è un piatto economico e saporito e tutti possono cimentarsi nella realizzazione.
You can cook Pollo alla cacciatora facile using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pollo alla cacciatora facile
- Prepare 2 cosce of pollo disossate.
- Prepare 10 of pomodorini ciliegino.
- Prepare 1 of cipolla.
- It's 1 spicchi of d'aglio.
- It's of Olio d'oliva.
- You need of Sale e pepe.
- You need of Peperoncino o mix di erbe aromatiche.
Il suo profumo pungente e con l'aggiunta del peperoncino, renderà questo secondo piatto ancora più irresistibile. Il Pollo alla cacciatora è un secondo piatto gustoso e saporito tipico della cucina italiana che ha origini in Toscana; cosce di pollo o in pezzi, rosolato in padella con verdure e aromi classici (cipolla, carota, sedano, rosmarino) sfumato con vino rosso e infine cotto nel pomodoro lentamente; dove il pollo alla cacciatora in umido, diventa morbido e ricco di sapore, deliziosamente avvolto. Il pollo alla cacciatora è una prelibatezza della regione toscana ed è il secondo ideale per gli amanti degli antichi sapori e delle spezie. Per prima cosa prepariamo il soffritto portando a riscaldare l'olio in un tegame antiaderente e aggiungendovi di seguito le carote pelate e tritate finemente Il pollo alla cacciatora è un caratteristico secondo piatto della cucina italiana.
Pollo alla cacciatora facile step by step
- Iniziamo togliendo l'anima dell'aglio e lo mettiamo a soffriggere in una padella antiaderente ampia con abbondante olio d'oliva. Aggiungiamo anche la cipolla tritata. Quando comincia ad imbiondire aggiungiamo le cosce di pollo e le facciamo rosolare da entrambi i lati per una decina di minuti..
- Nel frattempo laviamo i pomodorini e li tagliamo in 4 parti. Al pollo ora aggiungiamo i pomodori, un bicchiere d'acqua calda, sale e pepe e il peperoncino (o il mix di spezie). Lasciamo cuocere per circa 30 minuti, la cottura dipende dalla dimensione delle cosce. Ultimata la cottura spolverate di prezzemolo e servite. Buon appetito!.
- La scelta di un mix di spezie, comunque contenente un po' di piccante, al peperoncino dipende dal fatto che io faccio questo piatto anche per i bambini..
Facile, gustoso e saporito, prevede innumerevoli varianti. Quella che vi proponiamo è una ricetta semplice con pomodoro, cipolla, sedano e carote ottima per i pasti di tutti i giorni, ma anche per un allegro pranzo della domenica. Il POLLO ALLA CACCIATORA è un secondo piatto di carne molto semplice da preparare, ma, al tempo stesso, estremamente gustoso. La ricetta qui proposta è "in bianco", ossia senza l'utilizzo di pomodori (né interi, né pelati), mentre moltissime delle ricette che troverai per realizzare questa pietanza, utilizzano il pomodoro; a nostro avviso, con l'aggiunta del pomodoro si perde molto. Inizia la preparazione della ricetta del pollo alla cacciatora dal soffritto.