Recipe: Yummy Hamburger Vegetariano Facile

Hamburger Vegetariano Facile.

You can have Hamburger Vegetariano Facile using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hamburger Vegetariano Facile

1. It's 60 gr of semi di chia.
2. It's 120 gr of acqua.
3. You need 320 gr of ceci precotti (o fagioli).
4. Prepare 80 gr of cipolla.
5. Prepare of zenzero (opzionale).
6. You need 1 spicchio of d’aglio.
7. Prepare 1 cucchiaino of sale.
8. Prepare of Pepe.
9. You need of paprika (opzionale).
10. Prepare of basilico, prezzemolo, origano.
11. Prepare 30 ml of olio evo.
12. It's 70 gr of si farina di grano saraceno (o farina riso, quinoa, teff, amaranto).
13. It's 30 gr of fecola di patate.

Hamburger Vegetariano Facile instructions

1. In una ciotolina far idratare la chia nell’acqua per 10 minuti.
2. Versare nel boccale del Bimby o Carter tutti gli ingredienti meno la farina di grano saraceno e la fecola di patate.
3. Frullare per 15 secondi a vel. 5 fino a formare un impasto omogeneo ma con qualche pezzetto ancora visibile che da consistenza all’hamburger..
4. Versare il composto in una ciotola e unire la farina e la fecola amalgamando inizialmente gli ingredienti con un cucchiaio di legno e poi con le mani.
5. Formare degli hamburger o polpette.
6. Cuocerle in Airfryer 10 minuti a 180 gradi, o in padella con un filo d’olio..
7. Puoi servire gli Hamburger vegetariani accompagnandoli da patatine cotte in Airfryer o verdure preferite..