Halloween’s Cupcakes.
You can cook Halloween’s Cupcakes using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Halloween’s Cupcakes
- It's of per i muffin.
- You need 2 of uova.
- It's 100 gr of polpa di zucca frullata.
- It's 80 gr of zucchero.
- Prepare 50 gr of granella di nocciole.
- You need 80 gr of burro.
- You need 150 ml of latte.
- You need 200 gr of farina 00.
- You need 1 bustina of lievito.
- You need of per la copertura.
- Prepare 250 gr of preparato per copertura.
- Prepare of coloranti alimentari.
- You need 200 ml of latte.
- It's of decorazioni varie.
Halloween’s Cupcakes instructions
- Sciogliete il burro in microonde o a bagnomaria, aggiungete in una ciotola la farina, lo zucchero, la granella di nocciole e il lievito per dolci, mescolate bene il tutto..
- In un’altra ciotola versate il latte, le uova e il burro mescolate e amalgamate ben il tutto, aggiungete ora la polpa di zucca frullata e mescolate sino ad incorporarla bene..
- Ora aggiungete a questo composto il mix di ingredienti secchi, mescolate sino a creare un’impasto omogeneo. Riempite una sac-a-poche con questo impasto, foderate uno stampo da muffin con dei pirottini e poi riempite sino a ¾, infornate a 170° in modalità statica per circa 20-22 minuti, sfornate e lasciate freddare..
- Nel frattempo preparate la crema per la copertura, questa volta abbiamo utilizzato un preparato in polvere in quanto necessitavamo di una base stabile che non cedesse, e in più in un negozio di nostra fiducia ci hanno fatto provare la loro crema ed è veramente buona, in alternativa potete utilizzare della panna da montare facendo però attenzione a tenere sempre in fresco..
- Prendete il preparato in povere e mettete in una ciotola con il latte, montate sino a che sia ben soda, a questo punto dividete la crema in 2 e coloratele una in verde e l’altra arancione. Riempite 2 sac-a-poche con una bocchetta a stella e l’altra a “spaghetti”..
- Non vi resta che sbizzarrirvi con le decorazioni…potete farne di svariate decorazioni finchè la fantasia vi assiste!.
- Ecco i nostri Halloween’s Cupcakes.
- Buon appetito e alle prossime ricette. Pierre e Vivy!.