Frittata con fiori di zucca e zucca. Mondate i fiori di zucca, eliminate i gambi e i pistilli, sciacquateli, asciugateli e tagliateli a striscioline. I fiori di zucca sono un ingrediente delicato e sfizioso. Perfetti da friggere o da farcire saranno ottimi in ogni caso.
Aggiungete la frittata di fiori di zucca in padella.
Abbassate la fiamma molto lenta. -Si conserva perfettamente anche il giorno seguente.
Potete conservare la vostra frittata con fiori di zucca in frigo o a temperatura ambiente, se il contesto non è eccessivamente caldo.
You can have Frittata con fiori di zucca e zucca using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Frittata con fiori di zucca e zucca
- Prepare 5 of uova.
- It's 6 of fiori di zucca.
- You need of Mezza zucchina di quelle medie.
- You need of Erbe aromatiche :timo, origano.
- It's of Sale, pepe.
- Prepare of Olio evo.
Ecco un modo carino per presentare in tavola una semplice frittatina di fiori di zucca. La frittatina è singola ed è eccezionalmente gustosa e profumata oltre che molto bella a vedersi. La preparazione è semplicissima (non devi neppure girarla). Puoi servirla appena fatta (in questo caso ti consiglio di.
Frittata con fiori di zucca e zucca step by step
- Tagliare la zucchina con il pela patate, pulire i fiori di zucca e aprirli. In una pentola antiaderente con manico della circonferenza di un piatto da portata mettere un filo di olio le zucchine e sopra i fiori, poco sale e pepe e le erbe aromatiche e far cuocere qualche minuto..
- Nel frattempo rompere in un piatto le uova mettere sale, pepe e sbattere con una forchetta adagiare sopra i fiori e le zucchine e cuocere..
- Quando la frittata sembra ben cotta e sopra ancora un po' bagnata, prendere un piatto adagiare sopra la frittata e girare. Rimettere la frittata a cuocere per 1 minuto e poi mettere in un piatto e tagliare a fette..
Aggiungete i fiori di zucca disposti a raggiera, quindi versateci sopra il restante composto di uova. Cuocete a fuoco medio fino a far rapprendere, quindi girate la frittata (potete usare delle spatole o il metodo del coperchio, se preferite) e cuocete anche l'altro lato. Una volta pronta, fate scivolare la. Fiori di zucca fritti или жареные цветки тыквы. Aggiungete i fiori di zucca alle uova e con l'aiuto di un cucchiaio amalgamate bene.