Frittata veloce con fiori di zucchina 🌷. Un gustoso secondo piatto: Frittata con Fiori di Zucchina, semplice e veloce da preparare, ma con uno squisito sapore che vi sorprenderà. I teneri e deliziosi Fiori di Zucchine si trovano solo in un piccolissimo periodo dell'anno e perciò è meglio approfittarne e preparare tante golose ricette con. Si tratta della frittata ai fiori di zucca, una ricetta facile e veloce perfetta per i pranzi in famiglia, tra pic nic e gite fuori porta complici le belle giornate.
Vi consiglio di cuocere la frittata ai fiori di zucca su un fuoco di grande dimensione ma a fiamma bassa.
In questo modo il calore lento ma espanso, cuocerà in maniera Potete conservare la vostra frittata con fiori di zucca in frigo o a temperatura ambiente, se il contesto non è eccessivamente caldo.
Una frittata veloce e gustosa perfetta da servire anche come stuzzichino durante l'aperitivo!
You can cook Frittata veloce con fiori di zucchina 🌷 using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittata veloce con fiori di zucchina 🌷
- It's 20 of fiori di zucchina.
- You need 4 of uova.
- It's 4 cucchiai of grana grattugiata.
- It's 4 cucchiai of latte.
- Prepare q.b. of sale.
- You need q.b. of olio.
Scaldate in un padellino due cucchiai d'olio, passatevi dentro i fiori di zucchine, unite subito anche un mestolo d'acqua tiepida perché non arrivino a friggere, e non dimenticate di aggiungere un pizzico di sale e uno di pepe. Adesso: in una terrina, sbattete le uova, ancora un pizzico di sale, uno di pepe e. Veloce nella preparazione e perfetta nel risultato, questa ricetta presenta solo un ostacolo: come ogni frittata che si rispetti è necessario stare Aggiungete quindi i fiori di zucca tagliati e il parmigiano grattugiato; amalgamate con cura. Se preferite è possibile lasciare i fiori di zucca interi così da.
Frittata veloce con fiori di zucchina 🌷 instructions
- Prendiamo i fiori di zucchina, con un coltello togliamo tutto intorno al peduncolo, così eliminiamo sia il pistillo, sia le escrescenze laterali. Li laviamo velocemente e li asciughiamo..
- In una ciotola versiamo le uova, il formaggio grattugiato, il latte e il sale. Sbattiamo il composto con una frusta. Mettiamo una padella sul fuoco e la facciamo riscaldare con un filo d'olio. Appena l'olio sarà caldo, versiamo il composto di uova..
- Abbassiamo la fiamma, adagiamo i fiori di zucca sopra il composto e copriamo con il coperchio. Dopo circa 3 minuti, controlliamo la frittata e regoliamo di sale..
- A questo punto le uova saranno rapprese (in caso contrario continuare la cottura per 1 minuto ancora), con l'aiuto di un piatto giriamo la frittata e poi la adagiamo sul fondo della padella delicatamente dal lato dei fiori..
- Facciamo cuocere 1 minuto ancora, poi spegniamo il fuoco, lasciamola riposare per qualche istante e poi la serviamo a tavola..
I fiori di zucca si devono pulire molto delicatamente: dapprima si elimina il gambo e poi il pistillo ed infine si lavano sotto un filo di acqua fredda corrente in modo da non La frittata cucinata in padella si prepara tagliando i fiori di zucca a listerelle larghe oppure a metà. Si uniscono alle uova sbattute, al. Un ottimo secondo piatto, perfetto anche per chi è a dieta e per i vegetariani. La frittata con fiori di zucchina e asparagi si può gustare caldo o tiepida. Ricca di proteine e fibre, è una pietanza salutare per tutta la famiglia.