Rotolo di frittata di soli albumi. Come fare il rotolo di frittata di albumi. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. sono a casa ammalato e mi diletto in cucina,non sapendo come utilizzare gli albumi ho letto alcune tue ricette e mi sembrano ottime. Grazie.oggi farò la fritatina al forno di soli albumi.
Ti aspetto in cucina… ma prima di iniziare METTI "mi piace" ALLA MIA.
Gli albumi sono un must per la dieta degli sportivi, per fare il pieno di proteine ed energia per il muscoli.
Tuttavia, non sempre gli albumi sono graditi.
You can have Rotolo di frittata di soli albumi using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rotolo di frittata di soli albumi
- Prepare 150 gr of albumi.
- Prepare 2 cucchiai of grana grattugiato.
- You need 1 cucchiaio of fecola di patate.
- You need 1 of zucchina piccola.
- It's 3 fette of prosciutto cotto.
- It's Q.b. of sale e pepe.
- It's Q.b. of prezzemolo.
- Prepare Q.b. of scamorza affumicata.
Per delle frittate o delle semplici omelette aggiungete agli albumi un po' di sale e formaggio grattugiato. Se volete rimanere più sul classico, una frittata di albumi è quello che fa per voi. Ricette Rotolo di frittata alle zucchine con prosciutto e formaggio. La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di.
Rotolo di frittata di soli albumi instructions
- In una ciotola mettiamo gli albumi, sale e pepe a gusto, il grana grattugiato, la fecola e il prezzemolo tritato. Sbattiamo e amalgamiamo con una frusta..
- Laviamo e spuntiamo la zucchina. La tagliamo a fette sottili con un pelapatate e la condiamo con sale e un filo d'olio..
- Versiamo gli albumi in una teglia leggermente unta o rivestita di carta forno e ricopriamo con uno strato di zucchine..
- Inforniamo a 200 gradi per 15 minuti..
- Appena sfornata cospargiamo di scamorza grattugiata e lasciamo intiepidire..
- Stendiamo le fette di prosciutto e delicatamente la arrotoliamo. La avvolgiamo nella carta forno o alluminio e la lasciamo riposare in frigo per un ora..
- Riprendiamo il rotolo, lo scartiamo, lo tagliamo a fette ed è pronto da servire..
I rotolini di frittata sono una soluzione perfetta, da preparare in anticipo e tagliare all'occorrenza. Una volta cotta la nostra frittata procediamo con il ripieno di formaggio spalmabile, fette di salmone Ciao benedetta, volevo sapere se i rotoli di frittata si possono congelare sia farciti che non?? al momento. ROTOLO DI FRITTATA FARCITO, un ottimo antipasto o secondo piatto che farà la gioia di tutti, sia per gli occhi per il palato! PagesOtherBrandWebsitePersonal BlogDolci Creazioni e non solo. tatamVideosROTOLO DI FRITTATA FARCITO. La frittata di albumi è un secondo piatto vegetariano e leggero realizzato con i soli albumi delle uova, arricchito da passata di pomodoro e provola.