Focaccia allo strachino con fiori di zucca e acciughe. Preparazione della focaccia allo stracchino con fiori di zucca e acciughe. Per un tocco di gusto in più, puoi personalizzare la ricetta della focaccia stracchino e acciughecon fiori di zucca aggiungendo dei pomodori secchi, che si sposano molto bene con gli altri ingredienti presenti nella farcitura. Lavate i fiori di zucca, eliminate gambi e pistilli, asciugateli tamponando delicatamente con un panno asciutto.
Farcite la base con lo stracchino tagliato a pezzetti i fiori di zucca, completando con i filetti di acciughe.
Oliate una teglia e accomodatevi metà dell'impasto, schiacciatelo ai bordi, poi al centro formando una focaccia; distribuitevi sopra buona parte delle acciughe e dei fiori di zucca; stendete l'altra metà di impasto su un piano infarinato e.
La focaccia con cipolle e stracchino è davvero gustosa.
You can have Focaccia allo strachino con fiori di zucca e acciughe using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Focaccia allo strachino con fiori di zucca e acciughe
- Prepare 180 g of farina 00.
- Prepare 180 g of farina di semola.
- Prepare 400 g of strachino.
- Prepare 12 of fiori di zucca.
- You need 10 filetti of acciuga sott'olio.
- You need of Olio extravergine di oliva.
- You need of Sale.
E' perfetta per tutte le occasioni, ottima da gustare calda o fredda! La piadina con zucchine e stracchino è un'idea perfetta da proporre per un pranzo ricco e veloce. Arricchita con noci e glassa di aceto balsamico. Scopri su Cucchiaio d'Argento le Ricette con Fiori di Zucca da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e I fiori di zucca fritti in pastella, ripieni di acciughe e mozzarella, sono tra gli antipasti più amati in assoluto.
Focaccia allo strachino con fiori di zucca e acciughe step by step
- Impastare le due farine con 4 cucchiai di olio 1,8 decilitri di acqua e un cucchiaino di sale fino fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Formate un panetto..
- Pulite i fiori di zucca tagliateli a metà ed eliminate i gambi e i pistilli. Ungete una teglia rotonda di 30 cm di diametro con un poco di olio. Dividete il panetto di pasta in due parti di cui una leggermente più grande dell'altra. Tirate la più grande con il mattarello e stendetela nella teglia facendo fuoriuscire i bordi..
- Farcite la base della focaccia con lo stracchino tagliato a pezzetti fiori di zucca e i filetti di acciuga sgocciolati. Stendete il panetto di pasta rimasta e un secondo disco è appoggiato lo sulla farcia. Piegate i bordi della base sulla pasta e saldateli schiacciando con le dita. Bucherellate la superficie e cuocetela nel forno caldo a 230 ° per 20-25 minuti. Servite la focaccia tiepida..
Una ricetta facile da preparare che. Sistemare i fiori delle zucchine e i filetti di acciuga. Freschi fiori di zucca ripieni mozzarella filante e filetti di acciughe saranno perfetti per accompagnare un arrosto di carne, un contorno croccante e asciutto adatto la tavola del Natale o la cena di Capodanno. Piatto unico Caprese di Stracchino, pomodorini e acciughe. Primo Pasta con fiori di zucca e stracchino.