Torta salata con zucchine e pomodorini 🌷. Spolverizzare con abbondante grana grattugiato, coprire il tutto con le uova sbattute e infine i pomodorini tagliati a metà . Come fare la Torta salata zucchine e pomodori. Prima di tutto, iniziate srotolando la pasta sfoglia.
Poi riponete il guscio di sfoglia in frigo.
La torta salata è un classico in primavera: perfetta per un picnic, oppure per pranzo come antipasto o come secondo piatto.
Appena sfornata ha un profumo irresistibile, ma può anche essere preparata qualche ora prima di essere consumata e scaldata leggermente oppure servita a temperatura ambiente.
You can cook Torta salata con zucchine e pomodorini 🌷 using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta salata con zucchine e pomodorini 🌷
- You need 1 rotolo of pasta sfoglia.
- You need 1 of zucchina.
- You need 12 of pomodorini.
- You need 100 g of provola fresca.
- You need 12 foglie of basilico.
- Prepare q.b. of sale.
- It's q.b. of Olio.
- It's q.b. of origano.
Per preparare la Torta Salata con Zucchine e Pomodorini iniziate lavando, mondando e tagliando a rondelle non troppo sottili sia i pomodorini che le zucchine. In una ciotola ampia mescolate la ricotta, l'uovo, il Parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e una spolverizzata abbondante di pepe, fino ad. La torta salata con le zucchine è poi anche molto versatile perché può essere abbianata anche a dei salumi o diverse verdure, ed è per questo che ve la consigliamo come svuota frigo. Ad esempio è buonissima la torta salata di zucchine e pancetta, ma questi ortaggi si sposano benissimo anche.
Torta salata con zucchine e pomodorini 🌷 instructions
- Accendiamo il forno ventilato a 180 gradi. Laviamo, asciughiamo la zucchina e la tagliamo a fette circolari. Le adagiamo su una teglia rivestita di carta forno con un filo d'olio e il sale. Inforniamo per 10 minuti nella parte alta del forno. Trascorso il tempo tiriamo fuori la teglia dal forno e le lasciamo raffreddare..
- Srotoliamo la pasta sfoglia e sopra mettiamo una teglia rotonda dal diametro di 26 cm. Con l'aiuto di un coltello ricaviamo un disco. La striscia di pasta sfoglia restante la appoggiamo sul bordo del disco..
- Con le dita schiacciamo leggermente il bordo per farlo aderire bene sul disco. In questo modo avremo un bel bordo alto, alla fine della cottura. Trasferiamo la pasta sfoglia direttamente con la sua carta forno su una teglia rotonda. Ritagliamo con una forbice la carta superflua e con una forchetta punzecchiamo la superficie..
- Tagliamo la provola a pezzetti e li disponiamo sulla pasta sfoglia lasciando libero il bordo. Laviamo, asciughiamo i pomodorini, li tagliamo a metà e li mettiamo sopra..
- Aggiungiamo anche le fette di zucchina, che nel frattempo saranno tiepide. Regoliamo di sale e inforniamo per 20 minuti a 180 gradi nel forno ventilato. Appena sarà ben dorata la sforniamo e aggiungiamo un po' di origano e di sale..
- Quando sarà tiepida mettiamo anche il basilico. Questa torta è buonissima sia calda, sia fredda..
Non c'è nulla che stimola di più la fantasia in cucina che prepararne una, scegliendo la pasta per la base e il ripieno ogni volta differenti. Proprio per questo tocco estetico, la torta salata di pomodori, zucchine e scamorza è perfetta come antipasto per una cena estiva tra amici. La torta salata con melanzane è un rustico facilissimo da preparare! Fuori guscio croccante con base di Pasta Sfoglia e dentro goloso ripieno a base di Melanzane, Mozzarella e Pomodorini; il tutto A partire dalla ricetta classica con mozzarella e pomodorini potete realizzare tante Golose Varianti! Questa torta salata di zucchine e ricotta si crede una pie americana, perché è chiusa con un altro strato di pasta (come la classica torta di mele di Nonna Papera).