Frittata con fiori di zucca. Si tratta della frittata ai fiori di zucca, una ricetta facile e veloce perfetta per i pranzi in famiglia, tra pic nic e gite fuori porta complici le belle giornate. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Frittata di riso, Frittata di spaghetti, Spaghetti con fiori di zucca bottarga e lime. Aggiungete la frittata di fiori di zucca in padella.
Aggiungete i fiori di zucca disposti a raggiera, quindi versateci sopra il restante composto di uova.
Ho provato ancora la frittata di zucchine che è buonissima,ora non mi resta che provare questa coi fiori,secondo te si può fare una frittata con i fiori di zucchina e zucchine insieme,in un unica frittata.
This classic Italian frittata made with zucchini and zucchini blossoms is bursting with summery flavors and great for buffets or picnics.
You can cook Frittata con fiori di zucca using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata con fiori di zucca
- Prepare 2 of uova medie.
- You need 30 g of fiori di zucca.
- Prepare Q.b. of sale.
- Prepare Q.b of pepe.
- You need 10 ml of olio di oliva.
- You need A piacere of primo sale.
Un gustoso secondo piatto: Frittata con Fiori di Zucchina, semplice e veloce da preparare, ma con uno squisito sapore che vi sorprenderà. Se anche voi adorate le Frittate non potete fare a meno di leggere insieme a me la ricetta semplice e veloce per preparare una squisita Frittata con Fiori di. Potete mettere i fiori di zucca sulla frittata tagliandoli a metà oppure a listarelle. Mescolateli bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Frittata con fiori di zucca step by step
- Per preparare la frittata con i fiori di zucca non bisogna far altro che lavare con cura precedentemente i nostri fiori e metterli ad asciugare. Poi rompere due uova, aggiungere sale, pepe ed olio e sbattere con una forchetta..
- Mettiamo a scaldare sul fuoco una padella anti aderente. (Se non vogliamo usare altro olio la frittata si cuocerà benissimo anche sistemando all'interno della padella un foglio di carta da forno). Versiamo le uova in padella e con cura andiamo ad adagiare con cura i nostri fiori.
- Una volta cotta la consiglio di mangiarla con pane e fresco primo sale per avere un piatto ancora più fresco e gustoso!..
- Per i più golosi sbriciolare il primo sale nelle uova prima di versarle in padella per un risultato cremoso..
Quando scegliete i vostri fiori di zucca cercate di trovare i più freschi e dal colore brillante, poi una volta a casa, rimuovetene il pistillo e il gambo prima di cucinarli unendoli al composto di uova come per esempio nella ricetta della frittata: in questo modo sarete sicuri che non risulteranno per niente amari. Aggiungete quindi i fiori di zucca tagliati e il parmigiano grattugiato; amalgamate con cura. Se preferite è possibile lasciare i fiori di zucca interi così da assaporarli meglio. Scaldate in un padellino due cucchiai d'olio, passatevi dentro i fiori di zucchine, unite subito anche un mestolo d'acqua tiepida perché non arrivino a friggere, e non dimenticate di aggiungere un pizzico di sale e uno di pepe. Adesso: in una terrina, sbattete le uova, ancora un pizzico di sale, uno di pepe e.