Crostata Salata con Rosa di Zucchine e Crema di Cannellini. La crostata salata vegana è sempre un ottimo antipasto o piatto unico. Semplice da preparare è una ricetta che si può personalizzare secondo il proprio gusto Riempite la crostata con il vostro hummus di cannellini, decorate con le fette di pomodoro e terminate con due foglie di basilico e un filo d'olio. La crostata alla crema pasticcera è in assoluto la mia crostata preferita, un guscio di pasta frolla friabile e morbida con un ripieno di crema pasticcera lucida Crostata con ricotta, speck e parmigiano una torta salata saporita e perfetta per i vostri buffet e le cene veloci.
La crema di fagioli cannellini è una deliziosa mousse salata perfetta da gustare sui crostini di pane tostato o con verdure crude.
E' il caso di questa crostata salata con ricotta e zucchine.
La crostata salata con verdure è una ricetta perfetta come piatto unico vegetariano, senza uova e senza lattosio ma è ideale anche da preparare per un pic nic Lasciatelo riposare in frigo mentre prepariamo la farcitura.
You can have Crostata Salata con Rosa di Zucchine e Crema di Cannellini using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crostata Salata con Rosa di Zucchine e Crema di Cannellini
- You need 200 g of zucchine.
- It's 125 g of fagioli cannellini in scatola.
- Prepare qb of Prezzemolo.
- You need QB of Sale e Olio.
- You need of Per la Frolla.
- Prepare 250 g of Farina 00.
- You need 125 g of burro o margarina vegetale.
- Prepare 1 of Uovo.
- Prepare 5 g of sale.
- You need QB of Rosmarino.
Lavate bene le verdure: peperone, melanzana e zucchine. Muffin salati con zucchine e caprino. Segui la ricetta per prepararli a casa. Impiattate mettendo la crema di cannellini a specchio sui piatti e una bella porzione di pasta al radicchio sopra.
Crostata Salata con Rosa di Zucchine e Crema di Cannellini step by step
- Iniziamo con mettere in un recipiente la farina setacciata con il sale,il rosmarino, l'uovo e il burro ammorbidito. E iniziamo ad impastare la Frolla attenendo un panetto morbido e omogeneo. Lasciamola riposare in frigo 15 Min..
- Prendiamo i fagioli cannellini in scatola li scoliamo dall'acqua e li laviamo. Li mettiamo in un tritatutto con un pizzico di sale un filo d'olio, prezzemolo e un cucchiaio di acqua. Frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema.Lasciamo da parte..
- Tagliamo le zucchine a rondelle e se la zucchina è molto grande ogni fetta la dividiamo ulteriormente a metà. Lasciamo da parte..
- Stendiamo la frolla con il mattarello lasciando uno spessore di mezzo centimetro.gli facciamo un bordo tutto intorno e con carta forno la mettiamo in una teglia rotonda da crostata..
- Iniziamo a farcire la frolla mettendo la crema di cannellini stendendola uniformemente. Dopodiché iniziamo a mettere le fette di zucchine a raggera in modo da formare una rosa..
- Finiamo con una spolverata di sale,pepe,origano e un Filo d'olio..
- Infornare a 200 gradi per 25 min..
- In ogni caso controllate e aumentare i minuti di cottura. Lasciare intiepidire prima di servire..
- PS: per rendere il tutto più leggero al posto del burro mettete olio di semi.💪🏻😘.
Togliere dal fuoco e aggiungere la maggiorana. Andiamo a comporre il piatto adagiando un cucchiaio di crema di cannellini al centro. Crepes di castagne con ricotta e miele. Pan di Spagna con crema di cioccolato. Fichi con crema di ricotta al salmone.