Pizzette allo yogurt greco. Preparare queste pizzette è veramente facile e veloce, perfette da presentare per un aperitivo, antipasto o per una merenda sprint. L'impasto con cui si preparano è molto semplice, con pochi ingredienti e senza levitazione grazie a il lievito istantaneo. Le pizzette allo yogurt greco sono delle pizzette morbidissime, che non hanno bisogno di lievitazione, perchè vengono preparate con il lievito istantaneo, pertanto lievitano direttamente in forno.
Lavoriamo per bene gli ingredienti fino a ottenere una pasta dalla.
Le pizzette allo yogurt greco sono una ricetta facilissima e molto veloce da preparare.
Niente lievito per queste pizzette sfiziose, da gustare come antipasto o come spuntino sano.
You can have Pizzette allo yogurt greco using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizzette allo yogurt greco
- You need 170 gr of yogurt greco.
- It's 150 gr of farina tipo 1.
- Prepare 5 gr of lievito istantaneo per torte salate.
- It's 2 gr of sale.
- You need 1 of barattolo piccolo di salsa di pomodoro.
- It's 200 gr of mozzarella per pizza.
- You need of Olio.
- You need of Origano.
Aggiungere lo yogurt greco nella preparazione degli impasti agevola la lievitazione e rende la consistenza notevolmente più morbida. Le pizzette allo yogurt sono state una super scoperta! Le Pizzette allo Yogurt sono sono le pizzette geniali più famose e amate del web! Basterà poi stendere la pasta, ricavare le piccole pizzette, farcirle.
Pizzette allo yogurt greco step by step
- In una ciotola impastate, prima con un cucchiaio e poi poi a mano, lo yogurt con la farina, il lievito ed il sale, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo..
- Stendete con un mattarello l'impasto spesso circa 1 cm e, con l'aiuto di un coppapasta, ricavate dei dischi..
- Per la farcitura, scaldate in un pentolino un filo d'olio, aggiungete la salsa di pomodoro, un pizzico di sale e l'origano e cuocere per qualche minuto in modo che la salsa si addensi e si insaporisca..
- Nel frattempo, con una grattugia a fori larghi, grattugiate la mozzarella per pizza..
- Guarnite ciascuna pizzetta con del pomodoro e della mozzarella e cuocete in forno caldo a 190° per circa 15 minuti..
- Sfornate e gustate ancora calde..
Come fare le pizzette allo yogurt. L'utilizzo dello yogurt greco nell'impasto le rende morbidissime ed inoltre non necessitano del tempo di lievitazione grazie al lievito istantaneo. Sono davvero deliziose, inoltre potete farcire l'impasto con i condimenti che preferite; ad esempio aggiungendo prosciutto. Per preparare le pizzette allo yogurt, in una ciotola unite lo yogurt greco con la farina ed il sale. Mescolate fino ad avere un impasto ben amalgamato.