Treccine di ricotta senza burro e uova (3 anni del blog). Tre anni dalla pubblicazione del mio primo post. Tre anni di alti e bassi. Momenti di pausa più o meno lunghi.
Alternativa gustosa e leggera alle brioches!
Da mangiare con la marmellata, la nutella. da inzuppare nel caffè!
Le treccine di ricotta sono molto friabili, golose e morbide.
You can have Treccine di ricotta senza burro e uova (3 anni del blog) using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Treccine di ricotta senza burro e uova (3 anni del blog)
- You need of Ingredienti per 16 treccine:.
- It's 260 g of farina 00.
- Prepare 260 g of zucchero semolato.
- It's of Mezza bustina di lievito per dolci.
- It's 400 g of ricotta di pecora.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- It's of Buccia grattugiata di un limone e di un'arancia.
- It's q.b of Latte.
- It's q.b of Zucchero semolato.
Si realizzano facilmente con un impasto che si prepara velocemente. Biscotti senza uova giusti per chi è intollerante e sono anche leggeri perchè è una ricetta senza burro e olio. E' la ricotta che rende possibile il realizzare dei biscotti così. Treccine di ricotta: ricetta semplicissima, senza uova e senza burro.
Treccine di ricotta senza burro e uova (3 anni del blog) instructions
- In una ciotola inserire la ricotta, la buccia grattugiata del limone, dell'arancia e lo zucchero amalgamando il tutto. Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo..
- Ricavare delle palline da circa 50 g cadauna. Formare un filoncino da ogni pallina, piegarlo a metà e intrecciarlo su se stesso..
- Trasferire le treccine su una teglia foderata con carta forno, spennellare la superficie con del latte e ricoprire con zucchero semolato. Cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 20/25 minuti..
Cinque minuti di lavoro, una ciotola ed un mestolo. La ricetta è di una semplicità assoluta. Non solo, questi dolcetti sono light, perché senza uova e senza burro. Se questo non vi basta, vi dico che per prepararli vi serviranno. Le treccine alla ricotta sono un dolce senza burro,senza olio e senza uova eppure sono un dolcetto delizioso!