Pollo alle mandorle 🍗. Il pollo alle mandorle, è un classico secondo piatto di origine cinese, molto comune ottimo per una cena a tema cinese da fare in casa! Tostare le mandorle in una padella a fuoco medio/basso, girandole spesso. Pollo alle Mandorle - Amanti della cucina cinese?
Il pollo alle mandorle è un classico secondo piatto della cucina cinese.
Veloce e semplice da fare, il pollo alle mandorle è uno dei piatti della cucina asiatica che in Italia viene più apprezzato e che durante le cenette etniche che organizzo a casa non manca mai insieme agli involtini primavera ed il..
Una ricetta che si ispira al celebre pollo alle mandorle cinese, più veloce e leggera.
You can have Pollo alle mandorle 🍗 using 9 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pollo alle mandorle 🍗
- You need 500 g of pollo🍗.
- You need 80 g of mandorle pelate.
- Prepare 10 g of zenzero fresco da grattugiare.
- Prepare 2 cucchiaini of Farina 00.
- Prepare of Sale fino.
- You need 70 g of cipolle.
- Prepare 25 g of olio di semi.
- You need 70 g of salsa di soia.
- Prepare 20 g of acqua.
Disponete su di un tagliere i petti di pollo e puliteli da eventuali parti con grasso, dopo di che tagliateli a pezzi di circa un paio di centimetri e adagiateli in una scodella dove andrete ad aggiungere l'amido di mais ed il vino di riso. Mescolate tutti gli ingredienti e lasciateli. Il pollo alle mandorle, un classico secondo piatto di origine cinese, molto comune e apprezzato nei vari ristoranti sparsi sul nostro territorio. La preparazione del pollo alle mandorle piuttosto veloce e pu essere un piatto esotico deffetto da proporre agli amici per una cena dal sapore orientale.
Pollo alle mandorle 🍗 instructions
- Pelate e grattugiate lo zenzero.
- Affettate finemente la cipolla.
- Tagliate il petto di pollo a bocconcini di 1 cm circa..
- Infarinate i bocconcini con la farina 00 togliendo alla fine la farina in eccesso.
- In un Wok o padella antiaderente con i bordi alti mettete l'olio di semi.
- Poi aggiungete la cipolla e lo zenzero.
- Appena gli ingredienti assumono un colore dorato aggiungete i bocconcini di pollo mescolandoli spesso.
- Appena il pollo forma una crosticina croccante si potrà aggiungere la salsa di soia e mescolate.
- Se il pollo tende ad attaccarsi aggiungete dell'acqua calda.
- Cuocete il pollo per circa 10/15 minuti.
- Mentre il pollo cuoce, mettete in una padella a fuoco lento le mandorle e tostatele per 2/5 minuti.
- A questo punto unite le mandorle e i bocconcini nel Wok e amalgamate il tutto per 1/2 minuti..
- Mettete i bocconcini in un piatto, prendete le vostre bacchette cinesi e....
- ...buon appetito 🍲.
Pollo alle Mandorle: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Gli amanti della cucina cinese non possono non aver provato il famosissimo, nonché delizioso, pollo alle mandorle! Il pollo alle mandorle è un secondo piatto della cucina cinese in cui piccoli pezzi di pollo morbidissimi sono avvolti in una salsa cremosa, caratterizzata da un gustoso mix di salsa di soia, zenzero e mandorle, cotti nel wok. Il pollo alle mandorle è l'ideale per una cena con gli amici, anche in piedi. Pollo ispirato alla cucina deii ristoranti cinesi.