Torta all'ananas. La Torta all'ananas è un dolce alla frutta soffice, genuino, goloso e coreografico! Si prepara in pochi minuti con tutti ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, pochi grassi e ananas in fette. Potreste rendere ancora più golosa la vostra torta, aggiungendo un paio di cucchiai di cacao al'impasto o delle gocce di cioccolato.
La ricetta di questa torta all'ananas mi ha colpito per l'utilizzo del succo d'ananas all'interno dell'impasto al posto del latte, e la presenza della frutta sciroppata che si sposa perfettamente.
La torta all'ananas è un dolce ricco di gusto e freschezza, una ricetta semplice e veloce.
L'ananas è un frutto che contiene sostanze digestive, antinfiammatorie e antitumorali, molto utili al nostro organismo.
You can cook Torta all'ananas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta all'ananas
- It's 7 fette of ananas.
- Prepare 3 of uova (temperatura ambiente).
- It's 170 gr of burro ammorbidito.
- You need 200 gr of zucchero.
- It's 220 gr of farina.
- It's 3 gr of lievito per dolci.
- You need 50 gr of farina di mandorle.
- Prepare 140 gr of latte di mandorle (o normale).
- It's 2 gr of sale fino.
- You need of Per il caramello:.
- It's 30 gr of burro.
- Prepare 150 gr of zucchero.
- Prepare 150 gr of acqua.
- Prepare of Preparazione : 30 minuti.
- Prepare of Cottura : 40 minuti.
La torta all'ananas è un dolce morbido e solare dall'effetto scenografico. La ricetta della torta all'ananas prevede una base di caramello su cui adagiare alcune fette di ananas sciroppato o fresco. La torta rovesciata all'ananas è un dolce scenografico, fresco e golosissimo, una volta capovolta rimarranno tutti a bocca aperta per la sua bellezza! Torta soffice all'ananas, ricetta facile per una torta morbida all'ananas con yogurt e cocco.
Torta all'ananas instructions
- Per preparare la nostra torta all'ananas disponiamo le fette di ananas su una tortiera nella parte bassa, versiamo a parte, in un pentolino l'acqua lo zucchero e lo poniamo sul fuoco, fate sciogliere fino a creare il caramello e a questo punto spegnete il fuoco ed aggiungete il burro a pezzetti e mescolate. Ricoprite poi tutto il fondo della teglia dove prima è stato messo l'ananas con il caramello..
- Occupatevi poi dell'impasto, in una ciotola versate il burro morbido a pezzetti, lo zucchero ed il sale. Montate il composto con le fruste e aggiungete una alla volta le uova intere, sempre montando con le fruste a bassa velocità incorporate la farina,il lievito ed una volta assorbiti alternate la farina di mandorle ed il latte..
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete dei pezzettini di ananas, mescolate e versate l'impasto nella tortiera..
- Livellate la superficie con una spatola e cuocete in forno statico preriscaldato a 185 ° per circa 45/50minuti, una volta pronta sfornate passate la lama del coltello intorno al bordo e posate la torta ancora calda su una gratella in modo da far colare il caramello facendo attenzione a non scottarsi,e lasciate intiepidire la vostra torta all'ananas..
- Consiglio : scolate bene le fette dell'ananas prima di porle nella tortiera, sia che sia fresco oppure sciroppato..
Possiamo usare a piacere uno yogurt all'ananas, al cocco o bianco. La torta all'ananas rovesciata è un dolce morbido e soffice di facile esecuzione. Una torta alla frutta ideale per la colazione o la merenda. Pensiamo proprio di sì e oggi vogliamo proporvi la nostra ricetta. Si tratta di un dolce molto soffice a base di ananas fresco e caramello.